Vitigno
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%

Tecniche di produzione
Spremitura e pressatura, fermentazione e affinamento in acciaio inox.
Rifermentazione in autoclave, metodo Charmat per 4 mesi.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: giallo brillante
Profumo: floreale, intenso con sentore di fiori e frutti
Sapore: morbido, intenso ed equilibrato, armonioso

Grado alcolico:
11 % vol

Residuo zuccherino: 8 gr/lt

Temperatura di servizio: 6 – 8° C

Vitigno
Pinot Nero 100%

Tecniche di produzione
Spremitura e pressatura, fermentazione e affinamento in acciaio inox.
Riferimentazione in autoclave, metodo Charmat per 6 mesi.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: rosè brillante
Profumo: floreale, intenso con sentori di fiori e frutti
Sapore: morbido, intenso ed equilibrato, armonioso

Grado alcolico:
11 % vol

Residuo zuccherino: 16 gr/lt

Temperatura di servizio: 6 – 8° C